Historias Opuestas IMPRESIONANTES!!!

Hoy queremos compartir con ustedes 2 historias opuestas pero impresionantes a la vez.

Por un lado tenemos a Drew Manning, un personal  trainer que no entendíacomo las personas podrían elegir tener sobrepeso o no estar en forma. Pensaba que podría impulsar a las personas a ser sanas forzándolas a escuchar sus consejos.

Se dio cuenta de que no sabía como era, no se daba cuenta, siempre había estado en forma, siempre había sido una persona sana, no se daba cuenta de lo difícil que era! Hasta ahora..

Decidió forzarse a sí mismo a entender como era para alguien que peleaba día a día con su peso, el ejercicio y la comida. Se dijo a sí mismo que si quería ayudar, primero tenía que comprender.

Decidió dedicar un año de estar entrenado a estar gordo para volver a estar en forma de nuevo:  "fit to fat to fit". En los primeros 6 meses no va a realizar actividad física, no va a restringirse en la dieta, se va a deleitar con las comidas que se había prohibido ingerir durante años y espera entender como es pelear con su peso, ataques de hambre y ansiedad, adicciones a la comida y el escaso deseo de ser una persona saludable. Su objetivo es aumentar 60 libras en 6 meses. Ya está llegando a los 6 meses de este estilo de vida y pueden entrar a su sitio web para ver sus cambios. El 7 de noviembre emprenderá el viaje para estar en forma nuevamente. Invitará a otros a emprender este viaje con él, espera demostrar como alimentos y comportamientos que creemos que no son malos para nosotros nos están alejando de llegar a nuestras metas para ser una persona saludable. Espera que su experiencia estimule a otros a realizar pequeños pero significantes cambios en su vida cotidiana.

Este desafío lo comenzó el 7 de mayo. En este momentos ya tiene 70 libras más que cuando comenzó con su reto. Pueden ver su progreso y saber más del caso en su página web: http://www.fit2fat2fit.com

Por otro lado tenemos a David Smith, pesaba 630 libras en el 2003 y decidió cambiar su vida. En el 2007, ya había perdido 401 libras y después de varias cirugías para remover el exceso de piel después de la pérdida lo podemos ver como cualquier persona sin exceso de peso. Una historia realmente inspiradora para muchos que piensan que no se puede o que nunca van a perder peso. La solución está en empezar AHORA!!!

 Puedes saber más de este caso en: http://www.doobybrain.com/2009/07/12/tonight-on-tlc-the-650-pound-virgin/

 

La ortorexia. Un trastorno en aumento.

La Ortorexia es un trastorno definido recientemente (1997) por Steven Bratman, quien detectó la obsesión por la alimentación saludable en sí mismo y le costó mucho tomar conciencia de esto y corregir este trastorno.

En su artículo Trastornos de la Conducta  Alimentaria, R. Muñoz y A. Martinez señalan que Bratman señala los siguientes criterios diagnósticos para la enfermedad: 

a) Dedicar más de 3 horas al día a pensar en su dieta sana.

b) Preocuparse más por la calidad de los alimentos, que del placer de consumirlos.

c) Disminución de su calidad de vida, conforme aumenta la pseudocalidad de su alimentación.

d) Sentimientos de culpabilidad, cuando no cumple con sus convicciones dietéticas.

e) Planificación excesiva de lo que comerá al día siguiente.

f) Aislamiento social, provocado por su tipo de alimentación.

Al finalizar el post les adjunto bibliografía en donde pueden profundizar sobre el tema si están interesados.

Cité este trastorno porque es una prueba de como no es bueno nunca irse del equilibrio, comer sano se puede transformar en una obsesión, y yo le agregaría a este trastorno la obsesión por la salud, personas que viven en función de ser saludables lo que los lleva a conductas enfermizas.

Yo recomiendo una vida saludable, comer y realizar ejercicio para sentirse bien pero nunca evitando la vida social. Elegir con tranquilidad alimentos saludables, a veces debemos realizar un poco de esfuerzo pero de a poco vamos adquiriendo hábitos saludables sin que se transformen en obsesión, sin darnos cuenta ya no vamos a querer comer, al menos diariamente, alimentos que nos puedan perjudicar.

Piensa en las personas que conoces que son adultos mayores con buen estado de salud y el estilo de vida que tuvieron. Seguramente tuvieron una alimentación adecuada y realizaban actividad física de algún tipo con regularidad. Seguramente también, festejaban cuando correspondía, asistieron a eventos sociales diversos y lo siguen haciendo! Seguir ejemplos de personas que son o fueron lo que queremos ser es una buena táctica para lograr lo que queremos en todas las áreas.

Si quieren profundizar más en este trastorno lo pueden hacer en el artículo citado o en el libro de Bratman “Health Food Junkies: Orthorexia Nervosa: Overcoming the Obsession with Healthful Eating”, también encontrarán muchísima información en internet hay información acertada en diversas páginas web, entre otras:

 http://www.nutritioncheckup.com

http://www.mayoclinic.com/health/orthorexia

http://es.wikipedia.org/wiki/Ortorexia

http://www.eatingdisordersonline.com/explain/orthorexia.php

http://www.orthorexia.com/

Encuentra tu Equilibrio

En estos días, estamos bombardeados de teorías y métodos para perder peso, para ser más saludables, para prevenir un determinado tipo de enfermedad, para ser más inteligentes, mantenernos más tiempo despiertos, dormir mejor, atraer lo positivo, entre otras.

 Existen muchísimas investigaciones que respaldan conocimiento científico como nunca antes. Podemos conocer perfectamente como funciona nuestro cuerpo, como debe funcionar y cuándo no está funcionando bien. Cada vez es más la información que tenemos y todos tenemos alcance a la misma.

 Al mismo tiempo, las enfermedades no trasmisibles aumentan cada vez más. Cada vez conocemos a personas diabéticas, celíacas, obesas, con cáncer, enfermedades autoinmunes de razón desconocida, depresión, etc.. ¿Cómo es posible que cuánto más conocimiento tenemos de nuestro cuerpo más es el número de personas que padecen alguna enfermedad de causa desconocida o se encuentra en situación de riesgo? 
La genética es la explicación que más amenudo encontramos. Pero .. ¿Por qué en esta época se expresan más los genes que contienen éstos defectos?

Creemos que es nuestra alimentación y nuestro estilo de vida las principales razones por las cuales nos encontramos en esta situación. No es un único factor, a su vez las grasas de mala calidad, los azúcares simples, el alcohol, el sedentarismo, son los que al fin y al cabo conllevan a poner en riesgo nuestra salud. 
A esto se le suma que no nos gusta esforzarnos para conseguir objetivos, perdimos el sentido de disciplina que tenían nuestros padres y abuelos, queremos todo rápido y fácil.

Según la OMS la salud es “un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades.” Nuestra visión es que si logramos encontrar el equlilibrio en nosotros mismos lograremos un mejor estado de salud, mayor energía en nuestro día, mejores relaciones y lograremos con más efectividad nuestras metas. Es importante tener en cuenta todos los aspectos del ser, que cada organismo es único y lo que nos hace sentirnos mejor y ser mejores. En este blog intentaremos ir ayudando a través de opinión, análisis, investigaciones a encontrar tu equilibrio teniendo como punto de partida la alimentación y el estilo de vida.

Es bueno que puedas consultarnos y darnos tu opinión. También tendrás la posibilidad de adquirir planes de alimentación para mejorar tu estado de salud que se adapten a tu estilo de vida.

Lucía Arocena - Fiorella Luccisano